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【确定成行】10月23日寻味顺德 舌尖上的中国之逢简水乡 清晖园 均安蒸猪

<逢简水乡>本活动分批出发 / 共1批

客服:
步步
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kelvin钶文-旅行摄影
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编号:20013862
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1天0晚
产品价格: 138 元起(成人)
产品特色:
户外旅游 美食 省内周边游 户外自组团 摄影
目 的 地: 广东佛山市
支付方式: 微信
报名须知: 1、仔细阅读各项活动说明,全面了解行程。
2、提交真实姓名以及身份证号码以便购买保险。
3、准时到达活动的集合地址,有任何问题可拨打客服电话。
4、保持手机通畅,以便领队能及时联系上您。
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    在最新一届的世界街头美食大会上发布了“世界六大美食之都城市”,其中有两个在亚洲,而这两个都在中国,是成都与顺德。俗话说,食在广州,厨出凤城,这其中的凤城,指的便是美食之都-顺德

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    作为粤菜的发源发,顺德可谓全民皆厨美食遍地开花,其中,最具有特色的菜式莫属于均安蒸猪及双皮奶了。

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    最早期最传统的均安蒸猪,与古老的祠堂文化一脉相承,起源于“太公分猪肉”。古时祭祖后需将供品分到各家各户中去,以求全村人获得庇佑共享殷实,故选取了60-100斤的猪来进行。

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    随着健康的饮食习惯,人们开始选用50斤的土猪进行蒸制,在蒸制之前还需要经过6小时的腌制,在猪肉快要蒸熟时用特制的钢扎一圈圈扎猪身,使多余的油脂流走,减少肥腻,再放一把冰水涂抹沸热的猪皮,以刺激肉身的口感。

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    比起烧猪,蒸猪听上去有点清心寡欲,没有烧得金黄的香气四溢的外皮,但当你闭上眼睛,拨开腾腾热气便能见到皮光肉滑的蒸猪,撒上点点芝麻,一口咬下去,连肥膏都是爽滑的,甘香的味道直冲进来,回味无穷。

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    吃过这么一道硬菜,我们来个饭后甜点-双皮奶

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    顺德双皮奶始创于清朝末期,仁信双皮奶创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生,堂常为牛奶保存绞尽脑汁,有一次将牛奶煮沸后保存,却意外地发现牛奶冷却后会结成一层薄衣,尝一口居然无比软滑甘香,后经一试再试,制成了现在美味的双皮奶。

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    双皮奶制作过程看起来简单,但每一步都马虎不得。先将鲜奶加热结出奶皮,待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底将牛奶倒出,在倒出的牛奶中加白糖、蛋清均匀搅散,然后再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起,最后将其继续加热后冷却,新的奶皮生成,双皮奶之名便由此而来。

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    双皮奶质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,可热饮也可冷食,润肺养颜,堪称绝妙。你以为双皮奶就只有这么一款么,那你就错了,光是有仁信双皮奶的店里有上百种口味的双皮奶,就差你来品尝了。

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    你以为说好的美食只有这些啦,我就随便说说你们来听一听:大良双皮奶、乐从鱼腐、均安蒸猪、陈村粉、伦教糕、集北水蛇粥。。。。。。

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    有位网红美食大伽说过:在顺德吃了三天胖了四斤,却只吃了顺德美食的冰山一角,至于这一次行程你能吃到多少美食,直接看图!

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    哎〜〜〜居然饿了!


    说好的美食与美景同在呢?咣咣咣,敲黑板画重点,有美食的地方一定会有美景,而且是并存的,离开美食这一站,我们将前往最美的江南水乡——逢简

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    雨丝风片,烟波画船,是无数中国人解不开的美丽情结。岭南大地上也有让人魂牵梦绕的小桥流水人家,这里是岭南文化的发源地之一的逢简水乡,即便与闻名遐迩的江南水乡相比也不遑多让,有“广东周庄之称”。

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    我们可以在水乡到处闲逛,拍拍照。也可以选择坐上乌篷船游览一番水乡风景,泛舟荡漾碧波之中,大有曲折迂回无穷无尽之感。这里有最精华的顺德美食:一碗豆花、一碗芝麻糊、一碗咸香鸡、一碗蕉蕾汤。。。。。。等等,又说吃的啦

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    离开逢简水乡这一站,我们进军国家级文物保护单位,中国十大名园之一清晖园

    始建于明天启元年(1621年)的清晖园,由高中状元的顺德杏坛镇人黄士俊修建,屡经波折后于清嘉庆十年(1805年)由龙廷槐购得用来筑园奉母。伟大的邓小平同志南巡时曾下榻于此。

    清晖园动图.gif


    点此连接可欣赏720度清晖园的美景:

    https://720yun.com/t/l55ma8od6pfxoayqt6?pano_id=vps8pGeAkCXqI2oJ

    现在的清晖园,集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体,是一个如诗如画,如梦幻似仙境的迷人胜地,散发出中国传统文化的精神和神韵

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    顺道,我们去一下有“中华第一牌坊”美誉的顺峰山牌坊,该牌坊用16条大理石雕琢而成,单条重量就达25吨,全部在门楼顶上用螺丝栓紧倒挂,营造出凌空而下巧夺天工的气势。

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    行丨程丨安丨排

    07:50 山鹰户外用品店门口集合点名上车;

    08:00 一路高歌出发顺峰山公园

    10:00 顺峰山公园邂逅亚洲第一牌坊

    11:00 与领队一起探访清晖园的前世今生

    12:30 寻找双皮奶美食,有“仁信“及”德信“两间哦

    14:00 逢简水乡闲逛,寻找顺德美食

    17:30 开始返回珠海

    19:30 回到珠海温暖的家



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    活动召集:钶文 13702311982

    活动领队:小明、钶文、风过荷舞

    活动时间:2020年10月5日

    集合时间:早上07:50

    集合地点:竹苑巴士站山鹰户外店(格力广场对面)

    活动费用:138元/人,大小同价

    适合人群:男女老少大小均宜

    费用包含

    1.珠海往返大巴车,一人一正座

    2.清晖园门票

    3.领队服务

    费用不含

    1. 活动当天午餐

    2.个人消费,如划船、购买特产等

    活动赠送:最高10万旅游意外险


    交费方式

    微信/支付宝:古钶文13702311982

    中国工商银行:6222 0220 0200 0228 795 古钶文 工商银行珠海拱北支行

    按交费先后顺序安排座位(包括沿途上车队员),网上报名视为有意向参加活动,不作为座位确认依据


    注意事项

    报名需要提供:姓名、身份证号、手机号码、上车地点

    行车路线:竹苑巴士站--南屏中学--珠光汽车--上高速

    因交通管制,故只在上述巴士站上车,谢谢。

    【活动提示】:本活动由珠海香山国际旅行社有限公司发布招徕 经营许可证: L-GD01800




1.领队有权根据当地实际情况合理调整游览顺序,总体包含项目不变;如遇道路塌方等人力不可抗拒因素造成的未能如期完成的行程根据实际情况做调整或更换等值景点。

2.如持有符合景区相关优惠政策的身份证件如:导游证、军官证、学生证等(如有任何符合景区优惠政策的成人可按景区优惠差价现场退还差价部分,旅行社与景区协议价为准。)孩童及幼童不含门票所以不存在退票政策,敬请悉知!

3.可根据公司、企业、单位、社团、个人订制,欢迎来电咨询!

退出机制:

1.本活动报名以成功缴费后视为报名成功;

2.成功报名后(活动开始前3天以上)退出,扣除活动费用10%

3.成功报名后(活动开始前2至1天)退出,扣除活动费用50%

4.活动开始当天或活动过程中退出活动,扣除活动费用100%

5.为了避免产生不必要的纠纷请购买本产品前仔细了解本产品的所有行程安排及相关注意事项,一经报名则默认同意本产品的所有条款。

出游贴士:

1.为方便出游,请穿休闲服、休闲鞋;自备雨伞、驱蚊油、晕车药、防晒霜、矿泉水、手机备用电池、晕车药,感冒药,创可贴等小药品等。

2.请带身份证原件或有效证件,以及随时查验;

3.旅游期间请自行保管好自己的财物及贵重物品,如手机、相机、手表、钱包、首饰等;如有发生财物丢失本俱乐部概不承担责任;旅游期间自愿离团或放弃旅游项目不退不换。

4.为保证您的人生安全,患有高血压、心脏病、哮喘病、皮肤病等疾病者或高龄行动不便者不得参加此次活动。

5.在进行此行程活动前,请仔细听领队讲解注意事项,在游览过程中请听从工作人员安排,以防出现意外。

6.在旅途中不影响原定的接待标准及游览景点的前提下,领队有权可根据实际情况对行程先后顺序作合理适当的调整,游客须服从安排,如擅自行动造成的一切后果自负。

7.如遇旅游旺季,各景点、餐厅游客较多,可能会出现拥挤、排队等候等现象,因此给您带来的不便敬请谅解。

8.因天气自然灾害或其它不可抗拒因素(如塞车、天气、车辆故障等)造成行程延误或不能完成景点游览或影响往返的交通时间,本社俱乐部不承担由此造成的损失及责任;



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